Produktbeschreibung
Produktbeschreibung:
Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Getreidekaffee.
Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.
Zutaten:
Roggen*, Zichorien*, Gerste*, Eicheln, Feigen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Ursprungsland der Hauptzutaten:
Deutschland
Weitere Eigenschaften:
Vegan, Keine Gentechnik, Bio
Allergiehinweise:
Trotz Sorgfalt & Hygiene bei den Produkten können Spuren möglich sein: Sesam, Senf, Erdnüsse, Lupine, Schalenfrüchte, Soja, Milch, Laktose & Gluten.
Lagerhinweis:
Originalverpackt, trocken und lichtgeschützt Lagerung bei < 20 °C, max. 65% Luftfeuchtigkeit.
Mindestens haltbar bis: Mindestens 6 Monate ab digitalem Lieferschein-Datum
Anbieter:
Bio-Komplizen GmbH
Kreuzeskirchstraße 15
45127 Essen
DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft
App:
Auf unserer kostenlosen Bio-Komplizen App, findest Du Rezepte zum Produkt. Gerne kannst Du auch Dein Rezept mit passendem Foto auf der App einstellen. Jedes eingestellte und veröffentlichte (Admin) Rezept von Dir, nimmt automatisch an der Jahresverlosung teil. Teilnahmebedingungen findest du auf der Homepage.
Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Getreidekaffee.
Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.
Zutaten:
Roggen*, Zichorien*, Gerste*, Eicheln, Feigen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Ursprungsland der Hauptzutaten:
Deutschland
Weitere Eigenschaften:
Vegan, Keine Gentechnik, Bio
Allergiehinweise:
Trotz Sorgfalt & Hygiene bei den Produkten können Spuren möglich sein: Sesam, Senf, Erdnüsse, Lupine, Schalenfrüchte, Soja, Milch, Laktose & Gluten.
Lagerhinweis:
Originalverpackt, trocken und lichtgeschützt Lagerung bei < 20 °C, max. 65% Luftfeuchtigkeit.
Mindestens haltbar bis: Mindestens 6 Monate ab digitalem Lieferschein-Datum
Anbieter:
Bio-Komplizen GmbH
Kreuzeskirchstraße 15
45127 Essen
DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft
App:
Auf unserer kostenlosen Bio-Komplizen App, findest Du Rezepte zum Produkt. Gerne kannst Du auch Dein Rezept mit passendem Foto auf der App einstellen. Jedes eingestellte und veröffentlichte (Admin) Rezept von Dir, nimmt automatisch an der Jahresverlosung teil. Teilnahmebedingungen findest du auf der Homepage.
